一、蛋糕生产车间有哪些工种？蛋糕生产车间有很多工种，有配料的，烘烤的，造型包装的，打扫卫生的，打蛋花搅拌的，有专门负责检查生产质量有没问题的，还有负责拉物料的，也有负责搬运做好的成品送上货车的和专门卸货的，蛋糕厂一般对生产食品要求特别严格，卫生一定要很干净，上...
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