粉皮是拿什么做成的? 2024-12-19 | 作者: admin | 分类:问题处理 | 浏览:67 粉皮的做法,我是颇为清楚的,因为曾经不只一次在作坊旁边,看过它的全部制作流程:将洗净的大米清水泡软,再和水一起放进小机器里磨成米浆,以前用的是人力,现在省力了,用马达。磨米浆有窍门:水太多则最后做出来的粉皮稀烂不能成形,水太少则粉皮韧硬,难吃。要做到刚刚好,当...